2024年 5月の講座

●生地は2種類仕込みます。1種類は手捏ね もう1種類はミキサーを使い、私が前もって仕込んでおきます。

●復習用に、計量した粉・配合・バター等も、持ち帰ってもらいますので

 家でも作ってみてください。

2種類の講座

 

  • 講座のレッスン料金は、6,500円(税込)
  • 講座が始まる前に、現金でお支払い下さい
  • 講座をキャンセルの時は、材料の準備や、配合の計量などありますので早めにお願いいたします
  • 講座のキャンセルは、4日前の17時までにお願いいたします。
  • 講座が、日曜日の時は、水曜日の17時までにお願いいたします。
  • 講座のキャンセルを4日前の17時まで連絡お願いいたします。それ以降は、キャンセル料2000円を頂きます。材料と配合とレシピは、渡しますので、突然な用事とか、自身が風邪とか、身内が突然の病気の時も申し訳ないですが。ご了承ください。
  • 筆記用具・エプロンと手をふく、タオルをご持参ください。
  • 定員は6人です 申し込み順になります。

ヴィエノワとレーズン食パンの講座

●ヴィエノワ

ウィーン風という意味です。

ミルク風味のフランスのソフトな棒状のパンです。

レーズン食パン

レーズン50%入りのレーズン食パンです

レーズンを砂糖とラム酒で前処理します。


 

 

 

10:00~14:00

 人数

 5月26(日曜日)

ヴィエノワ

レーズン食パン

予約 6人・残 0

キャンセル待ち