知覧抹茶・湯種食パン（2斤１２００円）

完全予約制の抹茶食パンです。

予約を、前日までにお願いいたします。

１本　２斤

 


材料（小麦粉・酵母・砂糖・塩・加糖練乳・抹茶・バター）

小麦粉の一部を熱湯で捏ねて、仕込んでいるので、モチモチ・ふわふわの食パンです

 知覧の抹茶を使い焼いています

湯種角食パン（2斤760円・1斤380円）


材料（小麦粉・酵母・砂糖・塩・加糖練乳・バター）

小麦粉の一部を熱湯で捏ねて、仕込んでいるので、モチモチ・ふわふわの食パンです

 

湯種全粒粉食パン（2斤760円・1斤380円）


材料（小麦粉・酵母・砂糖・塩・脱脂粉乳・バター）

全粒粉（お米で言ったら玄米です）を熱湯で捏ねて、仕込んでいるので、モチモチ・ふわふわの食パンです。

 

山型食パン（3斤900円・1斤300円）

土曜日の限定食パンです

材料（小麦粉・酵母・砂糖・塩・脱脂粉乳・バター）

 

スタンダードな山型食パンです、トーストするとサクサクしています

ハード・トースト（2斤760円・1斤380円）

材料（小麦粉・酵母・塩・バター）

砂糖の入っていないので、トーストして食べるとサクサクです